Tempe Mendoan

Bahan:
Tempe 250 gr(potong kotak tipis)
Tepung beras 250 gr
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 1/2 sdm(sangrai)
Kemiri 4 butir
Kunyit 3cm
Telur 1 butir (kocok)
Garam 1 sdt munjung
Air 250 ml
Penyedap rasa secukupnya
Daun kucai secukupnya(iris2)
Minyak utk menggoreng

Cara:
Haluskan bawang putih + ketumbar + kemiri + kunyit + garam,tambahkan air,tepung ,telur & penyedap aduk rata masukkan daun kucai,ambil tempe celupkan pada tepung goreng dgn minyak yg sdh panas,sampai setengah matang (jangan kering) angkat.
Tempe mendoan disajikan dgn cabe rawit
Selamat mencoba.