Puding Hias

Sekarang cuaca terasa lebih panas dibandingkan dengan bulan2 kemarin ,membuat badan minta pasokan air yg lebih banyak dari biasanya,bisa dipenuhi dengan minum air yg cukup dan ditambah konsumsi buah2an , nah saat sekarang cocok membuat puding yg bervariasi bisa dari sari buah /jus buah atau bahan dari susu cair dan masih banyak resep2 yg bisa dicoba tentunya lebih nikmat disiram vla yg cocok dgn rasa dari pudingnya.

Pada kesempatan ini akan saya tulis resep puding yg terbuat dari jelly dan tepung agar2 biasa dengan penampilan yg cantik(masih blm bagus maklum peralatan alakadarnya)

Bahan

Lapisan 1

Jelly bubuk  1 bungkus

Puding hias

Gula pasir 150 gr

Air 3 gelas

Lapisan2

Jelly bubuk ½ sdt

Agar agar bubuk ½ sdt

Gula pasir 50 gr

Susu 200 ml

Pewarna makanan :merah,kuning,hijau

Lapisan 3

Jelly bubuk 1 bungkus

Agar agar putih 1 bungkus

Gula 200 gr

Susu cair 750 ml

Cara

Lapisan1 : campur semua bahan aduk dan rebus sampai mendidih cicip manisnya kalau kurang bisa ditambah gula,angkat  & tuang pd cetakan diamkan sampai dingin.

Lapisan2: semua direbus sampai mendidih ambil sebagian & beri warna kuning ,sedot dgn suntikan khusus pudding art kemudian semprotkan pd lapisan 1 bentuk spt bunga

Lakukan utk warna merah juga hijau.

Lapisan3 :campur semua bahan aduk dan rebus sampai mendidih,tuangkan pd puding yg sdh dihias ,diamkan biar dingin dan balik puding dari mangkoknya shg kelihatan motif bunganya,sajikan dgn vla atau dimakan begitu saja setelah dimasukan lemari pendingin dulu.