Sekarang cuaca terasa lebih panas dibandingkan dengan bulan2
kemarin ,membuat badan minta pasokan air yg lebih banyak dari biasanya,bisa
dipenuhi dengan minum air yg cukup dan ditambah konsumsi buah2an , nah saat
sekarang cocok membuat puding yg bervariasi bisa dari sari buah /jus buah atau
bahan dari susu cair dan masih banyak resep2 yg bisa dicoba tentunya lebih
nikmat disiram vla yg cocok dgn rasa dari pudingnya.
Pada kesempatan ini akan saya tulis resep puding yg terbuat
dari jelly dan tepung agar2 biasa dengan penampilan yg cantik(masih blm bagus
maklum peralatan alakadarnya)
Bahan
Lapisan 1
Jelly bubuk 1 bungkus
 |
| Puding hias |
Gula pasir 150 gr
Air 3 gelas
Lapisan2
Jelly bubuk ½ sdt
Agar agar bubuk ½ sdt
Gula pasir 50 gr
Susu 200 ml
Pewarna makanan :merah,kuning,hijau
Lapisan 3
Jelly bubuk 1 bungkus
Agar agar putih 1 bungkus
Gula 200 gr
Susu cair 750 ml
Cara
Lapisan1 : campur semua bahan aduk dan rebus sampai mendidih
cicip manisnya kalau kurang bisa ditambah gula,angkat & tuang pd cetakan diamkan sampai dingin.
Lapisan2: semua direbus sampai mendidih ambil sebagian &
beri warna kuning ,sedot dgn suntikan khusus pudding art kemudian semprotkan pd
lapisan 1 bentuk spt bunga
Lakukan utk warna merah juga hijau.
Lapisan3 :campur semua bahan aduk dan rebus sampai
mendidih,tuangkan pd puding yg sdh dihias ,diamkan biar dingin dan balik puding
dari mangkoknya shg kelihatan motif bunganya,sajikan dgn vla atau dimakan begitu
saja setelah dimasukan lemari pendingin dulu.
