Capcay

Bahan

Kembang kol 1 kuntum kecil

Wortel 2 buah

Sawi putih 1 buah

Jamur tiram secukupnya

Kembang Tahu 1 bungkus kecil (goreng & direndam air )

Sosis 4 buah (potong & goreng )

Bawang Bombay 1

Bawang putih 2 siung

Ebi 1 sdm

Merica bubuk ½ sdt

Saus tiram ½ sdm

Garam

Maezena 1 sdm (cairkan )

Cara:

Cuci semua sayuran dan potong2 sisihkan

Iris halus bawang Bombay & geprek bawang putih,tumis  tambahkan ebi,merica,garam dan sayur2an tambahkan air sedikit,masukkan kembang tahu , sosis & saus tiram aduk terakhir tuang maezena cair,aduk sampai matang.

Terong Balado

Bahan:

Terong 3 buah(cuci & potong2 )

Cabai merah 5 buah

Bawang merah 4 buah

Bawang putih 2 siung

Garam

Penyedap rasa

Cara :

Goreng terong  sampai matang sisihkan

Haluskan semua bumbu,tumis dgn minyak secukupnya sampai harum tambahkan air sedikit dan masukkan terong aduk sampai tercampur semua,angkat sajikan