Wortel 2 buah (kupas iris memanjang )
Kubis 5 lembar iris halus
Daun bawang 2 batang
Daun seledri secukupnya
Bawang putih 2 siung
Merica bubuk ½ sdt
Kaldu bubuk ½ sdt
Garam 1 sdt
Air 100 ml
Tepung terigu 100 gr
Tepung beras 50 gr
Tapioka 25 gr
Soda kue ¼ sdt
Minyak goreng secukupnya
Cara
Semua sayuran dicuci bersih & iris halus sisihkan
Bumbu dihaluskan tambahkan air masukkan sayuran & semua tepung + soda aduk2 kalau terlalu encer atau kental ditambahkan tepung /airnya.
Panaskan minyak masukkan sesendok demi sesendok adonan biarkan & balik sampai agak kecoklatan angkat.
No comments :
Post a Comment