Bahan
Tepung beras baru 300 gr
Terigu 50 gr
Gula pasir 150 gr
Tape singkong/tape nasi 150
gr
Santan 150 ml
Air soda /sprite 150 ml
Baking powder ½ sdt
Garam ½ sdt
Daun pandan 1
Cara
Santan direbus + garam+ daun
pandan aduk2 sampai mendidih,selagi hangat tuangkan pada terigu uleni sampai
licin.
Tepung beras + tape + gula
campur semua dan diaduk sampai tape hancur dibanting2 sambil tambahkan santan
uleni supaya mengembang tambahkan baking powder dan air soda.Mangkok cetakan
oles dgn minyak panaskan pd langseng yg airnya sdh mendidih tuangi adonan
hampir penuh dan kukus sampai 15 – 20 menit.
No comments :
Post a Comment