Oblok Oblok Tahu

Bahan
Pindang mojang 4 buah ( buang kepala dan isi perutnya)
Tahu sumedang kecil 15 biji
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 3 siung
Cabai hijau besar 4 buah
Cabai hijau keriting 4 buah
Terasi ½ sdt
Tomat 1 buah (buang bijinya )
Santan 500 ml
Garam 1 ½ sdt
Gula 1 sdt
Penyedap ¼ sdt
Daun salam
Laos
Cara:
Iris2 semua bumbu kecuali daun salam & laos,tumis dgn minyak secukupnya,tambahkan air masukkan tahu dan pindang tambahkan bumbu lainnya,masukkan santan aduk sampai
mendidih dan santan agak berminyak.