Bahan
Leunca 200 gr(bersihkan)
Oncom 150 gr(goreng sebentar)
Cabai merah 2 buah(diiris)
Cabai gendot(cabai hijau
keriting) 4 buah(diiris)
Kemangi 1 genggam
Bawang daun 2 batang(potong2)
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 2 siung
Kencur 1 ruas jari
Tomat ½ Buah(buang bijinya)
Daun salam & laos
Garam
Penyedap
Gula merah secukupnya
Air
Cara
Bawang merah + bawang putih +
kencur dihaluskan sisihkan
Semua bumbu tumis dgn 4 sdm
minyak sampai harum,tuangi air 200 ml,masukan leunca,oncom,garam,gula,penyedap
aduk2 terakhir masukkan kemangi.
No comments :
Post a Comment